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十和田湖ひめます (とわだこひめます)

ひめますは紅鮭の陸封型で、4年ほどで成魚となります。十和田湖の天然ひめますは、きれいな水で育つため、川魚特有の臭みがなく、身はきれいなピンク色で、刺身でも食することができます。他では味わうことのできない十和田湖の特産品をぜひご賞味ください。


(2010年12月 時点の情報です)


商品情報

流通時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

出荷量

10トン/年

事業者情報

事業者名
十和田湖増殖漁業協同組合
代表者名
代表理事組合長 小林 義美
担当者名
同上
住所
十和田市大字奥瀬字十和田湖畔休屋486
TEL
0176-75-2612
FAX
0176-75-2612
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