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農畜林水産物

ニンニク

生産量日本一のニンニク
生産量日本一の十和田市のニンニク。雪のように白く、粒ぞろい、そして香り高く豊かな味わいが印象的です。

十和田湖ひめます

十和田湖ひめます
ピンク色の柔らかい身は絶品で、刺身や焼き物はもちろん、丸ごと一匹を燻製にした製品も高い人気を得ています。

十和田湖和牛

十和田湖和牛
八甲田山麓の豊かな大自然の中で育てられ、肉質が柔らかく格別の美味しさ。大阪や京都でも銘柄販売されています。

ゴボウ

ゴボウ
柔らかくて、味が濃い十和田産ゴボウ。料理人や野菜ソムリエをうならせる人気野菜。食物繊維はもちろん、ミネラル豊富です。


ナガイモ

ナガイモ
ナガイモの生産量日本一の青森県の中でも十和田市は特に栽培が盛ん。白さと粘り、シャキシャキとした歯触りが特長です。


奥入瀬
ガーリックポーク

奥入瀬ガーリックポーク
ニンニク粉末を加えた特別な飼料で育てています。ビタミンB1やイノシン酸を多く含み、脂身にまで旨味があります。

長ネギ

長ネギ
鮮やかな緑と艶やかな白の境目がハッキリしています。柔らかく辛味が少ないのが特長。

その他
農畜林水産物

その他農林水産物
山の芋、しいたけ、馬肉、わさび、わかさぎ、奥入瀬の大自然黒豚




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