秋はキノコ狩りの季節です。県内では、これまでキノコ狩りのシーズンに、毒キノコを食用のキノコと誤って食べて食中毒になる事例が確認されています。
１．『・・・に似ている』や、『たぶん・・・だろう』という素人鑑定はしないこと。
２．毎年、同じ時期に同じ場所に生えているキノコでも、食用に類似した毒キノコが混生していることが
あるので十分に注意すること。
３．見分けなどに関する言い伝え(例：虫が食べた跡のあるキノコは食べてもよい。)は、根拠はないので
信用しない。
４．食用と確実に判断できないキノコは【採らない】【食べない】【人にあげない】【販売しない】
詳しくは厚生労働省ホームページ
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